דרך החיטה

רגע לפני חג הפסח ניצבות שיבולי החיטה זקופות וגדושות, והגבעות הרכות של שפלת יהודה מזמינות לנשום - אולי בפעם האחרונה השנה - אוויר קריר, נעים ונקי. טיול שבילים נינוח מתל צפית אל בית ניר

את מסלול "דרך החיטה" כדאי לטייל מספר פעמים במהלך מחזור הגידול, ובסיכומו – במיוחד בימים החמים – כדאי לקנח עם בירה צוננת בשתי מבשלות ישראליות קטנות