דרך החיטה

לפעמים הדבר הנעים ביותר בטיול זה פשוט למצוא נקודת מרגוע בלב הנוף, רק כדי לשבת בשקט, לשתות קפה מהביל ולצפות בתמרוני הטיסה של חסידות

רגע לפני חג הפסח ניצבות שיבולי החיטה זקופות וגדושות, והגבעות הרכות של שפלת יהודה מזמינות לנשום - אולי בפעם האחרונה השנה - אוויר קריר, נעים ונקי. טיול שבילים נינוח מתל צפית אל בית ניר

את מסלול "דרך החיטה" כדאי לטייל מספר פעמים במהלך מחזור הגידול, ובסיכומו – במיוחד בימים החמים – כדאי לקנח עם בירה צוננת בשתי מבשלות ישראליות קטנות